Shortbread in a Bottle. Einladende Nase, rund und weich, mit einem Hauch Butterscotch. Am Gaumen vollmundig, harmonisch, getragen von Vanille-, Kokosnuss und gebackenem Apfel. Der Abgang präsentiert sich lang und weich mit einem weinigen Abschluss. Please follow and like us:
Kategorie: Whisky
Islay Journey, Blended Malt
Fulminate Jod- und Torfnoten in der Nase, leichte Fruchtnoten und Malz. Am Gaumen präsenteren sich Rauch und Süsse gut kombiniert. Etwas salzig. Abgang süss-würzig mit viel mildem Rauch. Please follow and like us:
Port Charlotte Islay Barley
Verspielter Rauch, Vanille, Apfelkuchen und Gewürze; Pfeffer, Zimt und Gewürznelke. Harmonisch und gut abgestimmt. Während die Nase mit warmen Torfnoten spielt, zeigt sich die Rauchikgkeit am Gaumen eher kühl und kantig. Pfeffrig, würzig und rau wie das stürmische Wetter, welches über das Meer hereinzieht. Please follow and like us:
Maund Whisky „Founders Reserve“ 2013
Nicht zu schwer, kräftige Röstaromen, Frucht und Getreide, frisch und jung. Am Gaumen feinfruchtig, weinig, leicht rauchig, frisches Holz, leicht medizinisch, schokoladig in der Nase. Insgesamt ein sehr zugänglicher Whisky, der verschiedene aromatische Facetten auf interessante Weise zu vereinen weiss. Please follow and like us:
Bruichladdich „The Classic Laddie“ Scottish Barley
Helle, filigrane Malzigkeit, etwas röstig und spelzig. Sehr ausgewogenes Aromenspiel von Holzwürze und Getreide. Im Glas blitzen Ex-Bourbon-Aromen durch, ein Hauch Kokos. Am Gaumen lässt sich ein «gezähmtes Biest» erahnen, würzig und wärmend mit langem Abgang, Trifft das «Soll» ziemlich genau. Please follow and like us:
Irish Man Single Malt
Jugendlicher Nasenbär: intensiv fruchtig, Banane, tropische Früchte, überraschend getreidig, Holz perfekt in die Grundaromatik eingebunden. Am Gaumen weich und mild, etwas wenig Druck. Nase verspricht mehr, dennoch mit viel Frucht und Malzigkeit mit langem Abgang. Please follow and like us:
Raasay „While we Wait“ 2nd Edition
Fruchtig-blumige Nase, erinnert an schwarze Johannisbeere, helle Aromatik, ein Hauch Jod und dezent rauchig. Weinige Noten hüllen den Whisky ein, dennoch blitzen Toffee und Bisquit durch. Mächtige Würze, Frucht und Vanille. Für so viel Weinaromen ein überraschend trockener Abgang, spannendes Produkt, leicht pfeffrig. Please follow and like us:
Brigantia „Islay Cask“ Finish
Weich und denzenter Rauch in der Nase, kräftig getreidig, dezent fruchtig, Am Gaumen kurz süss, dann trocken und aschig und schliesslich voll und lang, sehr rauchig. Very nice. Please follow and like us:
Octomore 9.1
Verhalten rauchig, fruchtig mit Anklängen von Apfel, blumig – Heu- und Schlüsselblumen. Mit etwas Wasser öffnet sich die Nase. Ungewöhnliches Aromenspiel, erst filigraner Torf – später Leder. Wärmend im Antrunk, für 59 % etwas brav. Alles in Allem aber ein «Vorschlaghammer für den Gaumen», über die sehr gemässigten Torfaromen darf diskutiert werden… Please follow and…
Brigantia 8 Jahre
Mild, aber mit komplexer Aromenvielfalt, lecker, sauber, mit einer Spur Rauchigkeit, Herbstfrüchte, Zwetschke/Pflaume in der Nase, Röstnoten und am Gaumen süsslich, mild mit schöner Frucht, dicht, lang anhaltend, Schokolade. Ein hervorragendes Beispiel für einen gelungenen Alpinen Whisky unserer Tage. Please follow and like us: