Fulminate Jod- und Torfnoten in der Nase, leichte Fruchtnoten und Malz. Am Gaumen präsenteren sich Rauch und Süsse gut kombiniert. Etwas salzig. Abgang süss-würzig mit viel mildem Rauch. Please follow and like us:
Kategorie: Schottland
Port Charlotte Islay Barley
Verspielter Rauch, Vanille, Apfelkuchen und Gewürze; Pfeffer, Zimt und Gewürznelke. Harmonisch und gut abgestimmt. Während die Nase mit warmen Torfnoten spielt, zeigt sich die Rauchikgkeit am Gaumen eher kühl und kantig. Pfeffrig, würzig und rau wie das stürmische Wetter, welches über das Meer hereinzieht. Please follow and like us:
Bruichladdich „The Classic Laddie“ Scottish Barley
Helle, filigrane Malzigkeit, etwas röstig und spelzig. Sehr ausgewogenes Aromenspiel von Holzwürze und Getreide. Im Glas blitzen Ex-Bourbon-Aromen durch, ein Hauch Kokos. Am Gaumen lässt sich ein «gezähmtes Biest» erahnen, würzig und wärmend mit langem Abgang, Trifft das «Soll» ziemlich genau. Please follow and like us:
Raasay „While we Wait“ 2nd Edition
Fruchtig-blumige Nase, erinnert an schwarze Johannisbeere, helle Aromatik, ein Hauch Jod und dezent rauchig. Weinige Noten hüllen den Whisky ein, dennoch blitzen Toffee und Bisquit durch. Mächtige Würze, Frucht und Vanille. Für so viel Weinaromen ein überraschend trockener Abgang, spannendes Produkt, leicht pfeffrig. Please follow and like us:
Octomore 9.1
Verhalten rauchig, fruchtig mit Anklängen von Apfel, blumig – Heu- und Schlüsselblumen. Mit etwas Wasser öffnet sich die Nase. Ungewöhnliches Aromenspiel, erst filigraner Torf – später Leder. Wärmend im Antrunk, für 59 % etwas brav. Alles in Allem aber ein «Vorschlaghammer für den Gaumen», über die sehr gemässigten Torfaromen darf diskutiert werden… Please follow and…
Port Charlotte 10y
Deutlich rauchig verbunden mit breiten, intensive Karamellnoten. Das Statement hinter diesem Whisky: BOLD! Vanille, Holzwürze, verhalten fruchtig? Torf trieft aus allen Poren – nicht die Aromen von Blumenerde in der Frühlingssonne: mehr das moorige, phenolige, beinahe Teerige. Am Gaumen vollmundig und breit. Vanille und Caramel, später überziehen die Torfaromen die Zunge. Mächtiger und ewiger Abgang….
The First Editions – Speyburn 2006, 12 Jahre
Die Nase eröffnet mit ölig-wächsernen Anklängen und leichter Vanillenote, Trockenfrüchte, erinnert an getrocknete Aprikosen. Ein sehr zugänglicher Whisky, mit ausgewogener Aromatik, ein leichter Sherry-Charakter, später Karamell und süsser Pfeifen-Tabak. Langer voller Abgang, eher auf der trockenen Seite, durchaus pfeffrig und wärmend. Please follow and like us:
Cadenhead’s Blended Scotch 12y
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Bernriach 1996, Special Cask 7500
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Glenfarclas 105
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